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Superblender

Superblender est le livre de recettes indispensable pour tout utilisateur de blender. Avec lui, vous pourrez explorer toutes les possibilités de votre appareil. L’auteure, Estérelle Payany, est une journaliste culinaire passionnée par la cuisine bio. A travers cet ouvrage, elle souhaite transmettre son savoir-faire de l’alimentation saine. Toutes les recettes sont très faciles à réaliser.

Description

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Des recettes variées et originales

Le livre Superblender est riche et complet. Toutes les recettes vous aideront à adopter une alimentation saine et plairont aux adeptes du régime crudivore.

L’ouvrage se découpe en trois parties bien distinctes :

• Les petits plats au superblender : farines maison, pâte à pizza express, polenta maïs sarrasin aux champignons, beurres végétaux, crèmes végétales, tartinades, crudités variées, pancakes, mousseline et assaisonnement italien.

• Les laits végétaux, soupes et smoothies : laitages végétaux, smoothies, soupes crues, soupes à base de légumes cuits, mojito concombre, et frappuccino.

• Les desserts et douceurs au superblender : les compotes et les confitures, les pâtes à tartiner, beurre de pomme façon caramel au beurre salé, concentré antifroid, torta caprese bianca, crêpes et galettes, crème dessert express au chocolat, crème pâtissière, tarte aux fruits, poudres sucrées, et desserts glacés.

Ces nombreuses recettes sont toutes illustrées par des photos appétissantes prises par la talentueuse photographe Linda Louis.

Une découverte approfondie de votre blender

Avec ce livre, vous pourrez enfin découvrir toutes les fonctionnalités et toutes les utilisations possibles de votre blender. Il fait une présentation complète de ses caractéristiques, de ses avantages, des précautions d’usage et de tout ce que l’on peut faire avec.

Le terme « superblender » a été trouvé à partir d’un jeu de mot humoristique qui consistait à dire que les blenders ont des superpouvoirs. Ainsi, l’auteure démontre la puissance des blenders d’aujourd’hui tel que le Vitamix.

Fiche technique

FabricationPapier issu de forêts gérées durablement à Barcelone
Nombre de pages72 pages
Format16 x 22 cm
Auteur(s)Estérelle Payany
OrigineImprimé en France

Avis