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Cuisson basse température


La cuisson basse température permet de cuisiner vos aliments à feux doux tout en préservant les éléments nutritifs et vitamines. C'est la meilleure des cuissons pour une alimentation saine et équilibrée. Avec les ustensiles de cuisine conçus en inox 10/18, la cuisson à feu doux est lente et permet de conserver les propriétés nutritionnelles de v...

La cuisson basse température permet de cuisiner vos aliments à feux doux tout en préservant les éléments nutritifs et vitamines. C'est la meilleure des cuissons pour une alimentation saine et équilibrée. Avec les ustensiles de cuisine conçus en inox 10/18, la cuisson à feu doux est lente et permet de conserver les propriétés nutritionnelles de vos aliments. Découvrez différents modes de cuisson comme la cuisson à l'étouffée qui est une cuisson saine, sans ajout de matière grasse et qui cuit à feu doux entre 60 et 80 ° ; la cuisson douce se fait par l'eau évaporée des aliments. Le choix des matériaux sains comme l'inox 10/18, un fond thermo diffuseur, de forte épaisseur, des formes spécifiques arrondies dôme et un thermomètre de contrôle, les 3 conditions de la cuisson à l'étouffée sont remplies. La cuisson à la vapeur douce est considérée comme la plus respectueuse pour la santé mais aussi pour maintenir les saveurs de vos aliments. Si vous avez l'intention d'évoluer dans vos modes alimentaires pour des raisons de santé ou pour une démarche personnelle. Une large sélection de casserole en inox 18/10 ainsi que des faitouts, des woks, des poêles et des multi-cuiseurs pour tous les types de cuisson mais aussi pour varier les quantités. Avec le multi-cuiseur dôme, préservez les nutriments de vos aliments mais aussi le goût des aliments sans oublier de préserver votre santé en mangeant plus équilibrée avec moins de matière grasse. La cuisine basse température rime avec plaisir et ne veut pas dire sans saveur. Bien cuisiner passe par l'utilisation de matériau sain qui apportera un vrai satisfecit dans le temps. Avec les livres de cuisines, apprenez comment mieux cuisiner sainement et comment utiliser vos ingrédients simplement sans oublier l'utilisation des aromates, herbes et assaisonnements sains pour relever les saveurs de vos plats.

Détails
Résultats 1 - 7 sur 7.
  • 325,00 €

    Le multi cuiseur Dôme est un faitout réalisé en inox 18/10 qui permet de faire de la cuisson basse température ; Ce faitout existe en différentes dimensions de diamètre 20 ou 24 cm de large et peut accueillir une ou 2 passoires.

  • 46,00 €

    Avec la casserole basse température, cuisinez sans adjonction de graisse et profitez de la cuisson douce pour préserver les nutriments de vos aliments. La casserole est un ustensile de qualité dotée d’une poignée en bakélite et d’un contrôle de la température réalisé dans un inox de qualité supérieur appelé le 18/10.

  • 61,00 €

    La sauteuse est un ustensile de cuisson basse température en inox de qualité qui est utilisable sur tous types de feux, aussi bien sur gaz, électricité ou vitrocéramique.

  • 73,80 €

    Vous recherchez une cocotte résistante, légère et polyvalente ? Découvrez la cocotte roaster fabriquée avec des matériaux de haute qualité. Un style authentique, et des fonctionnalités très pratiques. Existe en plusieurs volumes.

  • 95,70 €

    La marmite en inox de tradition permet de faire cuire ou mijoter des grandes quantités sans risque pour les aliments.

  • 499,00 €

    Le cuiseur vapeur Dejelin Bio Pur sans BPA répond à toutes les attentes de ceux qui cherchent à lier praticité et santé.

  • 144,50 €

    Le faitout est un ustensile de cuisson basse température qui a l’avantage de pouvoir être utilisé sur tous les types de feux, et permet de cuire vos aliments sans graisse ni eau. Le faitout bas ou haut existe dans 3 contenances.

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